Zuurkoolsalade (groentegerecht)

Hoeveelheden zijn aan te passen aan individuele programma. Bij de groentedag in het detoxprogramma de kip uiteraard weglaten en de groentehoeveelheden drastisch opschroeven!

(ook geschikt voor groentedag: detoxprogramma)

• 40 g rauwe zuurkool, fijngesneden
• 20 g broccoli, fijngesneden
• 20 g tomaat, in blokjes
• 20 g boerenkool chips, verkruimeld, lekker knapperig
• beetje selderij, fijngesneden
• 20 g avocado, in kleine blokjes
• beetje citroensap, zout en peper naar smaak
• eventueel 135 g gerookte kip